Ako na webe PIVNIC a pri rezerváciách pivnice zaobchádzame s vašimi údajmi.
Účinné od 21. 9. 2026
KtoVajnoráci s. r. o., prevádzkovateľ reštaurácie Bakchus Vila a pivnice PIVNIC.
PrečoÚdaje z dopytu použijeme len na odpoveď, ponuku a prípravu vášho podujatia.
CookiesReklamné cookies (Meta Pixel) sa zapnú iba s vaším súhlasom.
Vaše právaÚdaje nepredávame. Kedykoľvek môžete požiadať o ich výpis, opravu alebo vymazanie.
01
Prevádzkovateľ
Vajnoráci s. r. o.Pod lipami 10362/1 831 07 Bratislava – VajnoryIČO: 47 490 365Zapísaná v Obchodnom registri Mestského súdu Bratislava III, oddiel Sro, vložka č. 100201/B
Spoločnosť prevádzkuje reštauráciu Bakchus Vila a historickú pivnicu PIVNIC vo Vajnoroch a je prevádzkovateľom webu www.pivnic.sk. Osobné údaje spracúvame podľa nariadenia (EÚ) 2016/679 (GDPR) a zákona č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov.
Zodpovednú osobu sme nevymenovali, zákon nám to neukladá. S otázkami k ochrane údajov sa obráťte priamo na nás.
02
Aké údaje a prečo
Spracúvame len údaje, ktoré nám sami poskytnete, a pri súhlase s cookies aj údaje o návšteve webu.
ADopyt a rezervácia podujatia
Údaje
meno a priezvisko, e-mail, telefón, typ podujatia, termín, počet hostí a obsah vašej správy
Účel
odpovedať na dopyt, pripraviť ponuku, dohodnúť a zorganizovať podujatie
Právny základ
opatrenia pred uzavretím zmluvy na vašu žiadosť a plnenie zmluvy, čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR
Ako dlho
ak zmluva nevznikne, najviac 1 rok od poslednej komunikácie; inak počas trvania zmluvy a potom len v rozsahu zákonných lehôt
Formulár na našom webe údaje nikam neukladá. Po odoslaní sa otvorí váš e-mailový program a správu nám pošlete ako bežný e-mail.
BReklamné formuláre na Facebooku a Instagrame
Údaje
údaje, ktoré vyplníte vo formulári priamo v reklame: spravidla meno, e-mail, telefón a odpovede na otázky (typ podujatia, termín, počet hostí)
Účel
kontaktovať vás s ponukou, o ktorú ste požiadali
Právny základ
opatrenia pred uzavretím zmluvy na vašu žiadosť, čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR
Ako dlho
najviac 1 rok od poslednej komunikácie, ak zmluva nevznikne
Formulár technicky zabezpečuje spoločnosť Meta Platforms Ireland Limited, ktorá nám vyplnené údaje odovzdá. Za spracúvanie vo svojich službách zodpovedá Meta podľa vlastných zásad.
CPozvánky na verejné podujatia
Údaje
e-mail, prípadne meno
Účel
posielať vám pozvánky na koncerty, diskusie, degustácie a ďalšie podujatia v pivnici
Právny základ
váš súhlas, čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR
Ako dlho
kým súhlas neodvoláte, najviac však 2 roky od posledného otvorenia e-mailu; stačí nám napísať e-mail
Databázu kontaktov a technické rozosielanie pozvánok zabezpečujeme cez nástroj Ecomail.app s. r. o. Pri otvorení e-mailu môže byť zaznamenaný dátum, čas a typ zariadenia. Na webe je nasadený sledovací pixel Ecomail, ktorý pri návšteve po kliknutí z pozvánky môže priradiť návštevu k e-mailovej kampani.
DFakturácia a účtovníctvo
Údaje
fakturačné údaje: meno alebo názov firmy, adresa, IČO, DIČ
Účel
vystavenie faktúry a vedenie účtovníctva
Právny základ
zákonná povinnosť, čl. 6 ods. 1 písm. c) GDPR, zákon č. 431/2002 Z. z. o účtovníctve a zákon č. 222/2004 Z. z. o dani z pridanej hodnoty
Ako dlho
10 rokov od konca roka, ktorého sa doklady týkajú
EMeranie a reklama (Meta Pixel)
Údaje
identifikátory cookies, IP adresa, údaje o prehliadači a zariadení, navštívené stránky a akcie na webe (odoslanie formulára, klik na telefón alebo e-mail)
Účel
meranie účinnosti našich reklám a zobrazovanie relevantnej reklamy na Facebooku a Instagrame
Právny základ
váš súhlas, čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR a § 109 ods. 8 zákona č. 452/2021 Z. z. o elektronických komunikáciách
Ako dlho
cookies najviac 90 dní; súhlas môžete kedykoľvek odvolať
Bez vášho súhlasu sa Meta Pixel vôbec nenačíta. Pri zbere a odovzdaní týchto údajov sme spoločnými prevádzkovateľmi so spoločnosťou Meta Platforms Ireland Limited (čl. 26 GDPR). Ďalšie spracúvanie už vykonáva Meta ako samostatný prevádzkovateľ podľa svojich zásad.
FTechnické údaje o návšteve webu
Údaje
IP adresa, dátum a čas prístupu, typ prehliadača a zariadenia
Účel
bezpečná a spoľahlivá prevádzka webu
Právny základ
oprávnený záujem, čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR
Ako dlho
krátkodobo, spravidla niekoľko týždňov, podľa nastavení poskytovateľa webhostingu
03
Cookies
Cookies sú malé súbory, ktoré web ukladá vo vašom prehliadači. Nevyhnutné ukladáme bez súhlasu, lebo bez nich by si web nepamätal ani vašu voľbu. Reklamné sa spustia až vtedy, keď v lište kliknete na „Súhlasím“.
Názov
Poskytovateľ
Účel
Platnosť
pivnic-consentNevyhnutné
tento web
pamätá si vašu voľbu v cookie lište
180 dní
pivnic-langNevyhnutné
tento web
pamätá si zvolený jazyk
kým ho nevymažete v prehliadači
_fbpReklamné
Meta
rozlíšenie návštevníkov pri meraní reklám
90 dní
frReklamné
Meta (facebook.com)
zobrazovanie a meranie reklám na Facebooku a Instagrame
90 dní
eco_uidAnalytické
Ecomail.app
priradenie návštevy webu k e-mailovej kampani (meranie dosahu pozvánok)
1 rok
Vaše nastavenie cookies
Mapa v časti Kontakt (Google Maps, Google Ireland Limited) sa načíta až po kliknutí na „Zobraziť mapu“ – dovtedy sa spoločnosti Google neodosiela nič. Po zobrazení mapy Google spracúva vašu IP adresu a môže uložiť vlastné cookies podľa svojich zásad. Video o pivnici sa spustí až po kliknutí, v režime YouTube so zvýšenou ochranou súkromia. Písma máme uložené priamo na našom serveri, nenačítavajú sa od tretích strán.
04
Komu údaje poskytujeme
Vaše údaje nepredávame ani ich neposkytujeme iným firmám na ich marketing. Prístup k nim môžu mať len:
poskytovatelia webhostingu, e-mailu a IT služieb, ktorí pre nás pracujú ako sprostredkovatelia na základe zmluvy,
poskytovatelia účtovných služieb, ak ich využívame,
Ecomail.app s. r. o., ako technický sprostredkovateľ správy databázy kontaktov a rozosielania pozvánok na podujatia,
Meta Platforms Ireland Limited, v rozsahu Meta Pixelu a reklamných formulárov,
Google Ireland Limited, pri zobrazení mapy,
orgány verejnej moci, ak nám to ukladá zákon.
05
Prenos mimo EÚ
Niektorí príjemcovia, najmä spoločnosti Meta a Google, môžu údaje prenášať aj do USA. Prenos sa opiera o rámec EU-US Data Privacy Framework, ku ktorému Európska komisia prijala 10. 7. 2023 rozhodnutie o primeranosti ochrany, prípadne o štandardné zmluvné doložky schválené Európskou komisiou.
06
Vaše práva
Prístup
zistiť, aké údaje o vás máme, a dostať ich kópiu
Oprava
opraviť nesprávne alebo doplniť neúplné údaje
Vymazanie
vymazať údaje, ktoré už nepotrebujeme alebo nemáme dôvod spracúvať
Obmedzenie
dočasne pozastaviť spracúvanie, napríklad kým preveríme vašu námietku
Prenosnosť
dostať údaje v strojovo čitateľnom formáte alebo ich odovzdať inému prevádzkovateľovi
Námietka
namietať spracúvanie založené na oprávnenom záujme
Odvolanie súhlasu
kedykoľvek, bez vplyvu na spracúvanie pred odvolaním
Sťažnosť
podať návrh na začatie konania na dozornom orgáne
Stačí napísať na info@pivnic.sk. Odpovieme bez zbytočného odkladu, najneskôr do jedného mesiaca. Uplatnenie práv je bezplatné.
Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky Galvaniho Business Centrum II, Galvaniho 7/B, 821 04 Bratislava · tel. +421 2 32 31 32 14 · dataprotection.gov.sk
07
Záverečné informácie
Poskytnutie údajov je dobrovoľné. Bez kontaktných údajov vám však nevieme odpovedať ani pripraviť ponuku.
Nerobíme automatizované rozhodovanie, ktoré by malo pre vás právne účinky.
Zásady priebežne aktualizujeme. Aktuálna verzia je vždy na tejto stránke.
Tieto zásady sú účinné od 21. 9. 2026. Naposledy aktualizované: október 2026.
WhoVajnoráci s. r. o., operator of the Bakchus Vila restaurant and the PIVNIC cellar.
WhyWe use your enquiry details only to reply, send an offer and prepare your event.
CookiesAdvertising cookies (Meta Pixel) are switched on only with your consent.
Your rightsWe never sell your data. You can ask for a copy, correction or deletion at any time.
01
Controller
Vajnoráci s. r. o.Pod lipami 10362/1 831 07 Bratislava – Vajnory, SlovakiaCompany ID (IČO): 47 490 365Registered in the Commercial Register of the Bratislava III Municipal Court, section Sro, file no. 100201/B
The company runs the Bakchus Vila restaurant and the historic PIVNIC cellar in Vajnory and operates the website www.pivnic.sk. We process personal data in accordance with Regulation (EU) 2016/679 (GDPR) and Slovak Act No. 18/2018 Coll. on the Protection of Personal Data.
We have not appointed a data protection officer, as we are not required to. Please contact us directly with any data protection questions.
02
What data and why
We only process data you give us yourself and, if you accept cookies, data about your visit to the website.
AEnquiries and event bookings
Data
name, e-mail, phone, type of event, date, number of guests and the content of your message
Purpose
to reply to your enquiry, prepare an offer, agree on and organise the event
Legal basis
steps taken at your request before entering into a contract and performance of the contract, Art. 6(1)(b) GDPR
How long
if no contract is concluded, at most 1 year after our last communication; otherwise for the duration of the contract and then only as required by law
The form on our website does not store any data. When you send it, your e-mail program opens and you send us the message as an ordinary e-mail.
BLead forms on Facebook and Instagram
Data
the details you fill in on the form inside our ad: usually name, e-mail, phone and your answers (type of event, date, number of guests)
Purpose
to contact you with the offer you asked for
Legal basis
steps taken at your request before entering into a contract, Art. 6(1)(b) GDPR
How long
at most 1 year after our last communication if no contract is concluded
The form is provided by Meta Platforms Ireland Limited, which passes the completed details on to us. Meta is responsible for processing within its own services under its own policy.
CInvitations to public events
Data
e-mail and, optionally, name
Purpose
to send you invitations to concerts, talks, wine tastings and other events in the cellar
Legal basis
your consent, Art. 6(1)(a) GDPR
How long
until you withdraw your consent, but for no longer than 2 years from the last time you opened one of our e-mails; just send us an e-mail
We use Ecomail.app s. r. o. to manage our contact list and send invitations. When an e-mail is opened, the date, time and device type may be recorded. An Ecomail tracking pixel on this website can link a visit to an e-mail campaign if you arrive by clicking a link in one of our invitations.
DInvoicing and accounting
Data
billing details: name or company name, address, company ID, tax ID
10 years from the end of the year the documents relate to
EMeasurement and advertising (Meta Pixel)
Data
cookie identifiers, IP address, browser and device information, pages visited and actions on the website (form submission, click on phone or e-mail)
Purpose
measuring the effectiveness of our ads and showing relevant ads on Facebook and Instagram
Legal basis
your consent, Art. 6(1)(a) GDPR and Section 109(8) of Slovak Act No. 452/2021 Coll. on Electronic Communications
How long
cookies for up to 90 days; you can withdraw consent at any time
Without your consent the Meta Pixel is not loaded at all. For the collection and transmission of this data we are joint controllers with Meta Platforms Ireland Limited (Art. 26 GDPR). Any further processing is carried out by Meta as an independent controller under its own policy.
FTechnical data about your visit
Data
IP address, date and time of access, browser and device type
Purpose
secure and reliable operation of the website
Legal basis
legitimate interest, Art. 6(1)(f) GDPR
How long
short term, usually a few weeks, depending on the web hosting provider’s settings
03
Cookies
Cookies are small files a website stores in your browser. We store essential ones without consent, because without them the site could not even remember your choice. Advertising cookies are only activated once you click “Accept” in the cookie bar.
Name
Provider
Purpose
Expiry
pivnic-consentEssential
this website
remembers your choice in the cookie bar
180 days
pivnic-langEssential
this website
remembers your chosen language
until you clear it in your browser
_fbpAdvertising
Meta
distinguishes visitors when measuring ads
90 days
frAdvertising
Meta (facebook.com)
showing and measuring ads on Facebook and Instagram
90 days
eco_uidAnalytics
Ecomail.app
links a website visit to an e-mail campaign (measures invitation reach)
1 year
Your cookie settings
The map in the Contact section (Google Maps, Google Ireland Limited) only loads after you click “Show map” – until then nothing is sent to Google. Once the map is shown, Google processes your IP address and may set its own cookies under its policy. The cellar video only starts after you click it and plays in YouTube’s privacy-enhanced mode. Our fonts are hosted on our own server and are not loaded from third parties.
04
Recipients
We do not sell your data or share it with other companies for their marketing. Access may only be given to:
web hosting, e-mail and IT service providers acting as our processors under a contract,
accounting service providers, if we use them,
Ecomail.app s. r. o., as the technical processor for managing the contact database and sending event invitations,
Meta Platforms Ireland Limited, for the Meta Pixel and lead forms,
Google Ireland Limited, when the map is displayed,
public authorities, where required by law.
05
Transfers outside the EU
Some recipients, in particular Meta and Google, may transfer data to the USA. Such transfers rely on the EU-US Data Privacy Framework, for which the European Commission adopted an adequacy decision on 10 July 2023, or on standard contractual clauses approved by the European Commission.
06
Your rights
Access
find out what data we hold about you and receive a copy
Rectification
correct inaccurate or complete incomplete data
Erasure
have data deleted that we no longer need or have no reason to process
Restriction
temporarily pause processing, for example while we review your objection
Portability
receive your data in a machine-readable format or have it passed to another controller
Objection
object to processing based on legitimate interest
Withdrawal of consent
at any time, without affecting processing carried out before
Complaint
lodge a complaint with the supervisory authority
Just write to info@pivnic.sk. We will reply without undue delay and within one month at the latest. Exercising your rights is free of charge.
Office for Personal Data Protection of the Slovak Republic Galvaniho Business Centrum II, Galvaniho 7/B, 821 04 Bratislava · tel. +421 2 32 31 32 14 · dataprotection.gov.sk
07
Final information
Providing your data is voluntary. Without contact details, however, we cannot reply to you or prepare an offer.
We do not carry out automated decision-making that would have legal effects for you.
We update this policy from time to time. The current version is always on this page.
This policy is effective from 21 September 2026. Last updated: October 2026. The Slovak version prevails.